Origen: Finca El Paraíso, Maipú, Mendoza
Edad de las vides: 25 años
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés
Potencial de guarda: Hasta 12 años
Descripción:
Este Cabernet Franc destaca por su tipicidad varietal y carácter especiado. Proveniente de viñedos antiguos en Maipú, ofrece una expresión elegante y compleja del terroir mendocino.
Notas de cata:
Color rojo granate oscuro y profundo. Aromas a regaliz, especias, pimienta rosa y fruta negra, integrados con notas de crianza. En boca es compacto, con buena acidez, textura equilibrada y final largo con dejos especiados.
Maridaje sugerido:
Ideal para acompañar carnes rojas, pastas con salsas intensas y quesos semicurados.
